生酮饮食是什么

癫生酮的疗法-治疗癫痫有哪些生酮饮食

生酮饮食(ketogenic-diet,简称KD)是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。

生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。很早以前,Hippocrates用饥饿疗法来治疗癫痫,Bible提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。

国际上普遍认为新型抗癫痫仅对30-40%的难治性癫痫儿童对有效(发作减少50%以上);而生酮饮食对50-80%的难治性癫痫儿童对有效,30%的儿童可减少90%的发作,10-20%的患者可完全控制发作,故其疗效类似或略高于当下任何一种新型抗癫痫药。通常接受饮食治疗的年龄是1-10岁,但不排除其他年龄患者试用。许多患者能减少抗癫痫药的应用,减少药物副作用,并能改善认知和行为障碍。

自从1921年生酮饮食被首次应用于癫痫治疗以来,它已被证明是一种有效的疗法。但随着新抗癫痫药的出现,人们对它的热情开始减低,然而近二十年来,尽管各种新型抗癫痫药的不断问世,人们发现这些药物并不能治愈所有的癫痫,难治性癫痫的比例始终在30%左右,于是生酮饮食作为一种有效的疗法又得到了人们的重视。

有些医生曾经认为:生酮饮食由于特殊的食物比例配置,较难坚持,但实际上当癫痫发作控制后,患者多能良好耐受。

有些医生把生酮饮食当作多种治疗无效后的最后选择,事实上当癫痫患者对两或三种抗癫痫药无反应的时候,生酮饮食就可以考虑适用了。对某些特殊癫痫发作的患者如:肌阵挛、失张力发作癫痫,生酮饮食可以作为首选疗法。而在很多药物治疗无效后,它确实还有效。有研究发现:即使在6种抗癫痫药物治疗无效的情况下,30%的患者在治疗1年后仍能减少90%的发作。

有些医生认为生酮饮食是一个高脂饮食,可能会引起高脂血症、心脏病和中风。实际上还没有发现增加心脏病和中风发病风险的证据。

生酮饮食有什么好处?

生酮饮食的本质是低碳水化合物和高脂肪类的饮食习惯,这种饮食最初是用于治疗癫痫病,通过这种饮食习惯可以加速人体内的脂肪代谢,脂肪的中间代谢产物酮体通过二次代谢给人体提供能量,从而达到抑制癫痫的目的。这种饮食方式也逐渐成为现代人减肥人群首选。

酮体是脂肪代谢的时候产生的中间产物,人体生长发育和正常的活动过程中所需要的营养元素非常多,包括有蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,矿物质和水等。碳水化合物是人体最直接的能量来源,当人体内的碳水化合物不足,人体首先会将脂肪分解提供给机体能量,脂肪的代谢产物就是酮体。如果只从健身和减脂减重的角度上来看,生酮饮食确实对于身体的塑形具有非常明显的作用。

凡事都存在两面性,生酮饮食当然也不例外,它的危害也是非常可怕的。脂肪在体内的代谢,需要碳水化合物的参与,当体内的脂肪会分解成脂肪酸过程中,多余的脂肪酸无法氧化,从而分解就会产生酮体,膳食中充足的碳水化合物可以预防上述现象的发生。 代谢过程中产生的酮体类物质的一部分会进入人体的大脑,会让人的判断力能力和反应能力下降。酮类物质是脂肪类物质代谢的产物,而脂肪主要来自于肉类食物,长期单一肉类食物的摄入会导致人体酸中毒,让肝脏的代谢负担加大,影响人体的器官的健康。

要保障人体处于健康状况,必须要做到合理的饮食,碳水化合物的是人体最重要的能量来源,是其它的营养元素所无法代替的。减肥和塑形的人群可以适当的减少碳水化合物和脂肪食物的摄入量,让身体达到平衡的状态。通过科学的体育锻炼同样可以达到减肥塑形的目的,这才是最健康最科学的生活。